Pierre Doat (Maître charpentier) raconte et initie au travail du bois :
-Le travail du bois
-Les métiers du bois
-Comment mesurer et tracer au moyen age
-La construction d'un château fort au moyen-age
-La vie quotidienne...
Et pour les plus valeureux, quelques travaux pratique à réaliser sur le site :
-Une corde à 13 noeuds
-Fabrication de bardeaux de bois
-Apprendre à scier et percer...